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部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会) | 公益社団法人八王子法人会 青年部会
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活動報告詳細

部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会)

日時
2020年 10月 20日(火)
場所
とうふ屋うかい大和田店
講師
株式会社メルヘン 代表取締役 原田純子 氏
部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会)

10月20日(火) とうふ屋うかい大和田店にて、研修委員会・交流委員会の合同企画による 『部会員の集い(二部構成)』 が開催されました。今回も新型コロナウイルス感染症予防策として、ソーシャルディスタンスの確保に努め、参加者の安心と安全に配慮した運営でおこなわれました。

第一部は、株式会社メルヘンの原田純子 代表取締役社長にご登壇いただいた「経営セミナー」、そして第二部は秋の味覚を楽しみながら交流を深める「食事会」でした。なお、今回も第一部の経営セミナーに関しては、会場からZoomでライブ配信されました。

黒須光隆 青年部会長の挨拶をもって、この集いがスタートしました。多くの参加者が視線を向ける中、黒須 部会長は、コロナ感染症の影響下で低迷する経済活動への懸念を述べられた後、そのような中でも予想以上の参加者となったことへの感謝の言葉に、一同が心強く感じたはずです。

いよいよ「経営セミナー」へと進行が移りました。今回のテーマは『おいしさへのこだわりと強い会社経営』です。“メルヘン”と言えば、三越日本橋、東京エキュートなどの一等地に店舗を構え、季節の食材をふんだんに使ったサンドイッチが人気で、メディアにも数多く取り上げられる八王子を代表する企業のうちの一社です。

原田 社長は、コロナ禍にあってその売上は激減し、大きなダメージを受けたと自社の内容を赤裸々に話して下さいました。しかし、逆境だからこそ見えてくる改善点や、新たな取り組みに力を注ぐことで切り開ける境地があるということなど、会社経営をしていく上で大切な点を教えて下さいました。とくに、“品質に勝るものはない”という点では、断固として譲ることはない経営姿勢が、他の追随を許すことがない製品を生み出す結果に繋がっているとのことでした。優しい味に仕上げるということ、素材へのこだわり(添加物不使用)、家族にも食べてもらいたいものであることに注力していることが、人気を博している秘訣であると、このセミナーを通じて感じました。

また、第二部の「食事会」は、安心安全をしっかりと確保した上で、久々に食事を共にする仲間との時間に、最後の最後まで大いに盛り上がりました。そして、更なる親睦を深めることができました。ソーシャルディスタンスだからこそ芽生える絆もそこにはありました。

GALLERY

部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会)_1
部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会)_2
部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会)_3
部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会)_4
部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会)_5
部会員の集い”秋”(経営セミナー/食事会)_6

2020.10.27

記事担当 : 総務広報委員 田中勇介

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